Was ist eigentlich in einer Hafermilch oder Mandelmilch drin? In dieser Episode von Fit Happens vergleichen wir die verschiedenen Milchalternativen mit Kuhmilch. Kleiner Spoiler vorab: In Hafermilch sind lediglich 10 % Hafer enthalten. Welchen Einfluss die Milch auf den Blutzuckerwert hat und warum man bei der Verpackung eher auf die Zutatenliste als auf das Marketing achten sollte, besprechen wir jetzt.
Meta-Studie zu Dairy products: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561416000443
